Demo Day. La jornada, organizada por Innsomnnia con la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, la Diputación de Valencia y la dirección general de Innovación de la Generalitat ha permitido dar a conocer distintas iniciativas vinculadas a la   innovación tecnológica en los sectores del vino y el turismo para dinamizar el emprendimiento y la innovación tecnológica de los sectores del vino y el turismo en la comarca.

A través de esta Demo Day se pretende dar solución a los retos más representativos a los que se enfrentan las principales empresas del territorio pertenecientes a los sectores vitivinícola y turístico.

El CIT RuralTEC , presente en la jornada, comienza ahora un proceso de prospección sobre las iniciativas presentadas, con objeto de aportar recursos que faciliten la viabilidad de algunos de los proyectos seleccionados.

La iniciativa busca promover y potenciar la incorporación de innovación tecnológica en dos sectores estratégicos de la zona como son el vitivinícola y el turístico. Esto mediante la conexión y colaboración con startups que cuenten con soluciones y/o capacidades tecnológicas para dar respuesta a cinco retos identificados y priorizados por empresas del territorio. 

Se trata de desafíos asociados a la movilidad de personas y la interconexión con infraestructuras; la atracción, capacitación y gestión de talento; marketing, ventas y operaciones en relación con la creación y comercialización de productos, así como la generación de contenidos. A su vez, los retos también abordan la generación de comunidad y posicionamiento de la zona, seguido de una optimización de la actividad agrícola que aumente la productividad y pueda aplicarse al entramando empresarial existente. 

El proyecto SONYA, enmarcado en el programa Horizon Europe, tiene como objetivo transformar el modelo de atención a las personas mayores en zonas rurales, apostando por la innovación social, la mejora de condiciones laborales y la creación de redes comunitarias inclusivas. 

Este programa se desarrolla de forma coordinada en Italia, Bulgaria, Francia y España, siendo Aras de los Olmos el municipio piloto desde el que se desarrolla la investigación desarrollada en nuestro país de la mano de la Fundación el Olmo

En este contexto, el CIT RuralTEC dependiente de la Fundación el Olmo, desempeña un papel fundamental como motor local del proyecto en nuestro país, liderando la investigación que se desarrolla desde distintos ámbitos en relación con las personas cuidadoras.

Esta semana, una delegación del proyecto realiza una visita a Aras de los Olmos, un enclave representativo del medio rural, para conocer de primera mano los avances logrados y recoger testimonios de distintos interlocutores sociales. A través de entrevistas y encuentros con agentes del territorio, se busca integrar la experiencia local en el desarrollo del modelo europeo del mismo modo, las acciones se complementarán con las entrevistas a distintos agentes del mundo social, universitario y sanitario de nuestra comunidad.

El CIT RuralTEC desarrolla con esta iniciativa, una de sus líneas estratégicas de actuación centrada en el cuidado y la atención digna a las personas mayores que permanecen en el territorio, no solo responde a una necesidad urgente derivada del envejecimiento de la población, sino que también promueve un nuevo paradigma de envejecimiento activo, respetuoso y sostenible. 

El proyecto SONYA de investigación está coordinado en nuestro país por la consultora Zabala, consultora internacional de referencia en la estrategia de innovación y financiación.

El programa Micro4Biogas ha permitido a científicos de toda Europa avanzar en el desarrollo de nuevas alternativas que permiten optimizar la producción de electricidad gracias al uso del biogás.

Este encuentro final del proyecto europeo ha traído hasta aras de los Olmos a científicos procedentes de Alemania, Países Bajos, Bélgica, Grecia y Finlandia que junto a científicos españoles han presentado las conclusiones de un trabajo realizado en varias fases dirigido a entornos rurales 

Con este proyecto, impulsado desde sus inicios por el ayuntamiento de Aras de los Olmos, se da un paso más en el avance a nuevos modelos de eficiencia energética en los que nuestro municipio se ha convertido en referente impulsando puntos de encuentro y debate.

El proyecto ha permitido aglutinar el conocimiento de 14 instituciones de 6 países (incluyendo universidades, empresas y el ayuntamiento Aras de los Olmos el proyecto ha demostrado modelos que permiten aumentar el rendimiento, la velocidad, la calidad y la reproducibilidad de la producción de biogás, consolidando esta energía renovable como una opción ambiental, política y económicamente viable.

Las conclusiones del trabajo elaborado pueden consultar se en micro4biogas.eu

Las plantas de biogás proporcionan una fuente de energía almacenable y renovable, a la vez que gestionan la gestión local de residuos.

El biogás es una mezcla de metano (CH₄; 55-70 % del volumen total), dióxido de carbono (CO₂; 30-40 %) y trazas de otros gases. Se obtiene mediante la digestión anaeróbica (DA) de materia orgánica, un proceso realizado por diversas especies de microorganismos en estrecha colaboración, y se produce en digestores anaeróbicos. La DA industrial ofrece dos ventajas: la producción de biogás, que puede utilizarse como combustible para vehículos o para generar electricidad o calor, y el tratamiento de residuos orgánicos como lodos de depuradora, purines y residuos alimentarios, algo que convierte a Aras de los Olmos en un laboratorio perfecto para el desarrollo de estas iniciativas.